Inspirados en los sabores de mi Puerto Rico, en
mis viajes,por mis clientes, en mis libros de cocina,
transformados por mis vivencias culinarias
y el placer que es para mi cocinar
Churascos sous vide con setas
Plátano maduro con escabeche
de cebollas rojas y pimientos
Biftec o pollo a la parmesana
Arroz mamposteao
Ensalada de tomate, zanahorias y lechuga con
queso blanco del país y aderezo de parcha
Pastelón de yuca relleno con carne de cerdo
envuelto en hojas de repollo
Ensalada de gandules o gandules guisados
Arroz con tocino
Salmón marinado con jugos de parcha o china o limón
Papitas rojas salteadas con perejil
Vegetales salteados - calabazín, pimiento
rojo, cebollas dulces
Otros menús y combinaciones disponibles
Menús completos de
6 personas hasta 30 personas
información sobre las
diferentes opciones y costo a
787-717-2486