Mi listado de especias e hierbas
Las especias y hierbas un básico de la cocina. Comparto con ustedes mi lista. Tengo casi todas, algunas cuando me faltan me da un ataque....
Aderezos, vinagres y aceites
Los aderezos son la emulsión, la mezcla que le da ese toque diferente a la ensalada, el vinagre el complemento y el elemento ácido a...
Picador manual, una alternativa rápida al procesador
El picador manual, otro accesorio nítido y útil. El primero que tuve me duró como 15 años, un día el plástico del centro dijo caput y los...
Accesorios /Gadgets en mi cocina junto con una orejita culinaria
La semana pasada compartí en mi página de FB un artículo de Tastingtable.com de sobre los accesorios que deben tener los Millenials en la...
Especiales de almuerzos, ¿Por qué me estoy aventurando a ellos?
Almuerzos, una amiga siempre me ha motivado y siempre ha querido que incursione en esta área, ella sabe que es un área que le digo...
¿Brownie-cheescake? Hay que inventar.
No se si esto lo han hecho por ahí, no he buscada, solo se que una clienta me lo pidió y… como lo mío es inventar y complacer al cliente...
¿Les había contado porqué me llamo Titirititonga?
Titirititonga, muchos me dicen que es difícil de pronunciar, otros cuando lo leen, lo repiten varias veces hasta que les sale. Sí, es...
Inventando, inventando, inventando para ustedes....
Eran muy pocas veces que compraba mirando a los shoppers. Iba al súper con una lista de acuerdo a lo que necesitaba para una orden,...
Talleres, una manera de compartir mi pasión por la cocina
¡Hola! Bonito día o noche, depende de a que hora me leas. Trabajando, trabajando fuertemente en crear este Blog. Buscando información...
Diner en Blanc, una experiencia
Hace como más de un mes una amiga me envía un enlace donde hablaba de Diner en Blanc. Había oído algo, no me llamó la atención. Un día...
