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Ese recuerdo, ese sabor a los campos de mi tierra, el orégano, comino
mezclado con el achiote. Nuestras tradiciones culinarias, tan únicas y diversas como
en los pasteles que hacen en el este son de guineo y en el centro, en mis montanas son
de plátano con garbanzos, pasas, y huevo.


Envueltos en tocineta
Plátano, yuca, dátiles, pollo con salsa de guayaba borracha


Bacalao a la Vizcaina
estilo puertorriqueño



Gandules guisados con masitas de cerdo y bollitas de plátano
Arroz con tocino


Arroz apastelado
Arroz con tocino, relleno de pastel cubierto con masa de pastel de plátano

Bacalao en escabeche

787-717-2486
titipornilda@gmail.com

Fotos para propósito de presentación.
Presentación varía de acuerdo a la actividad
y como se diseñe el menú
Nísperos de batata
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